Pinot Blanc "102"

Mermoud Vignerons
Code Millésime Taille Stock Prix Quantité
120.MERM.110.2021.2 2021 75 cl
5
19.00
120.MERM.110.2022.2 2022 75 cl
19.50

Carte d'identité

Producteur:
Mermoud Vignerons Bio certifié

Cépage:
Pinot Blanc

Appellation:
Genève AOC

Méthode culturale:
Bio certifié

bio certifiée

Né d’une mutation naturelle du Pinot Noir, il est élevé durant onze mois en demi-muid de 600 litres sans bâtonnage ni soutirage. Ce contenant permet d’obtenir un vin complexe et structuré, où le boisé reste plus que discret, pour ne pas nuire au profil du cépage.

Un vin vif, qui fait merveille sur un poisson du lac.