Gewurztraminer

Mermoud Vignerons
Code Millésime Taille Stock Prix Quantité
120.MERM.125.2019.2 2019 75 cl
20.50

Carte d'identité

Producteur:
Mermoud Vignerons Bio certifié

Cépage:
Gewurztraminer

Appellation:
Genève AOC

Méthode culturale:
Bio certifié

bio certifiée

Connu dans le Vully sous le nom de Traminer, ce cépage à l’aromatique si singulière a le défaut d’être peu productif et très irrégulier. Damien Mermoud le vinifie sans sucres résiduels. Fermentation et élevage en cuve inox, durant une année avant sa mise en bouteille.

Audacieux, essayez-le avec un… tartare de bœuf !