Le cépage mal-aimé de Bourgogne et de Neuchâtel, proposé ici dans une version sans autre soufre que celui issu naturellement du processus de vinification.
Un vin digeste qui exprime tout le croquant du fruit mûr, d’une buvabilité… surprenante !
Parfait en apéritif, avec une viande blanche ou des fromages pas trop puissants.