Trop longtemps délaissé, le Pinot Noir alsacien a fait un retour remarqué ces dernières années. Ce vin doit son nom au numéro de la cuve dans laquelle il a été produit la première fois. Il provient des meilleurs terroirs, notamment du lieu dit, « Rotenberg » à Ribeauvillé et n’est produit que dans les meilleures années.