Rosé "Venerdi"

Azienda agricola La Carlina
Code Millésime Taille Stock Prix Quantité
320.CARL.220.2019.2 2019 75 cl
13.50

Carte d'identité

Producteur:
Azienda agricola La Carlina Bio certifié

Cépage:
Merlot

Appellation:
Vin de Pays

Méthode culturale:
Bio certifié

bio certifiée

Un joli rosé de Merlot, issu de parcelles exposées au sud – est, aux petits rendements (900 grammes au m2).

Les grappes sont macérées quelques heures à l’intérieur du pressoir, avant un pressurage doux. Suivent une fermentation alcoolique durant environ 1o jours à températeure contrôlée, puis une malolactique et un élevage en cuve.

A déguster frais à l’apéritif, ou sur une entrée à base de crustacés.