Un Crozes-Hermitage issu de jeunes vignes de Syrah.
Égrappage total des raisins, fermentation en cuve, extraction par remontages et pigeages doux, élevage huit mois en cuve inox, tout est fait pour obtenir un vin léger, charmeur et velouté.
Une Syrah sur le fruit, à servir aussi bien en apéritif que sur une viande mijotée, et à boire dans les cinq ans.
« J’ai eu l’envie d’une cuvée légère et fruitée à la naissance de ma première fille Léonie, au printemps 2001 ».
