Carte d'identité
Producteur:
Domaine La Réméjeanne
Bio certifié
Cépage:
Roussanne, Clairette Blanche, Viognier, Marsanne, Bourboulenc
Appellation:
Côtes-du-Rhône AOC
Méthode culturale:
Bio certifié
bio certifiée
Cinq cépages, plantés sur loess et exposés à l’Est, composent cette cuvée : la Roussane et le Viognier lui apportent rondeur et gras, la Marsanne une certaine tension, complétée par la Clairette et le Bourboulenc qui lui confère fraîcheur et vivacité. Un élevage de six mois sur lies fines a lieu avant la mise en bouteilles.
