Le Riesling Sélection de Vieilles Vignes est une cuvée récente, produite à partir du millésime 2009. L’idée était d’élaborer un vin à partir des meilleures parcelles de Riesling à Hunawihr et à Ribeauvillé. D’une telle sélection naît une cuvée d’une grande complexité, à l’acidité fine et la matière cristalline.
