Cornalin "Les Bernunes"

Sandrine Caloz
Code Millésime Taille Stock Prix Quantité
130.CALO.340.2020.2 2020 75 cl
27.50

Carte d'identité

Producteur:
Sandrine Caloz Bio certifié

Cépage:
Cornalin

Appellation:
Valais AOC

Méthode culturale:
Bio certifié

bio certifiée

Un élevage en cuve d’acier émaillé laisse exploser, au nez de cerises, griottes et fleurs séchées. L’ampleur en bouche est subtilement tempérée par une acidité délicate. Enfin, des tanins élégants mais fermes laissent augurer une garde de quelques années.

Cette spécialité valaisanne requiert des plats corsés, tells qu’un pavé de boeuf aux morilles, ou une selle de chevreuil.

Médaille d'or au Concours du Vin Suisse Bio pour le millésime 2018.