Bourgueil "Le Pavillon du Grand Clos"

Yannick Amirault
Code Millésime Taille Stock Prix Quantité
250.AMIR.345.2017.2 2017 75 cl
35.00
250.AMIR.345.2018.2 2018 75 cl
35.00

Carte d'identité

Producteur:
Yannick Amirault

Cépage:
Cabernet Franc

Appellation:
Bourgueil AOC

Méthode culturale:
bio certifiée

Le Pavillon c'est un monopole au sol d’argile à silex, exposé plein sud, qui surplombe le Grand Clos, sur le coteau du village de Bourgueil. En 1996, Yannick Amirault a repris et replanté cette parcelle abandonnée depuis plus de quarante ans. Il en résulte une cuvée confidentielle (environ 1000 bouteilles numérotées) qui n'est produite que dans des millésime exceptionnels.
Ce vin allie fraîcheur, complexité et puissance. En bouche, il développe une remarquable sensation
crayeuse, avant une finale d’une longueur et d’une finesse tannique exceptionnelles.