Anjou Blanc "Effusion"

Domaine Patrick Baudouin
Code Millésime Taille Stock Prix Quantité
250.BAUD.110.2018.2 2018 75 cl
23.50 19.50

Carte d'identité

Producteur:
Domaine Patrick Baudouin Bio certifié

Cépage:
Chenin Blanc

Appellation:
Anjou AOC

Méthode culturale:
Bio certifié

bio certifiée

Issue d'un assemblage de parcelles de coteaux sur des cinérites (roches d'origine volcanique), des conglomérats gréseux, le tout reposant sur un sol schisteux, c'est la cuvée d'introduction aux Chenins blancs du domaine. «Effusion» est élevé en barriques bourguignonnes de plusieurs vins. Il se veut frais, dynamique, digeste et souligné par une finale saline. C'est un vin sec et bien structuré. Il est polyvalent, agréable à l'apéritif et pouvant accompagner des poissons et des viandes blanches grillées.